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Fusilli di farina di farro biologico

3,10 IVA Inclusa

Peso 500 g

Fusilli di farro biologico triticum dicoccum integrali.

Da agricoltura biologica Italiana.

Ingredienti: farina di farro Triticum Dicoccum bio, acqua

12 disponibili

Descrizione

“Farro Triticum dicoccum”

Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato dai soci della cooperativa agricola Girolomoni sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico.

Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all’utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l’essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta.

Con il farro producono due gamme di pasta Girolomoni®, una pasta bianca utilizzando 100% farina di farro ed una pasta integrale utilizzando 100% farina integrale di farro.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg

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