Con la primavera alle porte si comincia a pensare a delle insalatone fresche, ricche e fantasiose! Manca ancora però molta frutta fresca, allora perchè non utilizzare la frutta disidratata?? Hai mai provato ad abbinare l’albicocca disidratata all’insalata verde con aggiunta di primo sale o feta? o ad un’insalata di mare pesce spada e gamberi? un connubio vincente!
Come sappiamo le albicocche sono un toccasana per la salute. Come tutti i frutti sono ricche di vitamine, fibre e antiossidanti e sono uno snack leggero perché povere di calorie.
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