Farina di Mais Ottofile Oltrepò Pavese e Farina di Grano Saraceno
Chi conosce le nostre farine sa bene che la raccolta viene fatta a mano, l’essicazione al sole e la macina a pietra. Il “solo” fatto della raccolta manuale indica che i quantitativi sono pressoché limitati. Invito quindi tutto coloro che …