Risotto al peperone di Voghera
€3,50 IVA Inclusa
Risotto al PepeVo
Peso: 250 g
Cottura 18 minuti
Consigliato per 3 persone.
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Il peperone di Voghera ha sapore dolce e delicato, grazie ad un elevato contenuto di zuccheri e ad una ridotta percentuale di acqua che lo rende molto digeribile. E’, inoltre, ricco di vitamina C e di antiossidanti.
Descrizione
Ingredienti:
- Riso Carnaroli Pavese
- Peperone di Voghera disidratato
Risotto al Peperone di Voghera
Versare un filo di olio (o burro) nella pentola, versare il contenuto della busta per far rosolare il riso, sfumare con del vino bianco. Cominciare ad aggiungere brodo vegetale e lasciare cuocere, aggiungere brodo man mano che viene assorbito. Portare il riso a cottura, mantecare alla fine con una noce di burro e grana padano.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,28 kg |
|---|---|
| Dose per 3 persone | Soffriggere la cipolla in olio o burro. Versare il contenuto della busta, mescolare e subito aggiungere il brodo vegetale fino a coprire il riso. Procedere con la cottura del risotto. |
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