Risotto con ortica disidratata
€3,90 IVA Inclusa
Risotto con ortica disidratata Senza Sale Aggiunto | 100 % Riso bio
Ricetta Pronta in 18 Minuti – Carnaroli biologico della Lomellina
Peso: 250 g
Cottura 18 minuti
Consigliato per 3 persone.
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unisce l’eccellenza del Riso Biologico della Lomellina alla nostra ortica biologica coltivata con passione e nel rispetto dell’ambiente.
Il segreto della nostra qualità è l’ortica essiccata con procedimento a freddo, che ne preserva intatte le proprietà e il sapore autentico. Siamo un laboratorio artigianale che garantisce un prodotto biologico di altissima qualità a un prezzo giusto.
Non rinunciare al gusto: i nostri risotti pronti senza additivi sono pronti all’uso e deliziosi. Trovi il risotto all’ortica
pronto in una pratica confezione ‘apri e chiudi’. Uno dei risotti italiani più ricercati per chi cerca un pasto sano, veloce e genuino.
Descrizione
Ingredienti:
- Riso biologico Pavese
- Ortica disidratata biologica Italiana
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| Energia (kcal) | 344 |
| Grassi (g) | 0.7 |
| di cui saturi (g) | 0,1 |
| Carboidrati (g) | 69.9 |
| di cui zuccheri (g) | 0.9 |
| Fibra (g) | 1.9 |
| Proteine (g) | 9 |
| Sale (g) | 0 |
Quante ortiche per risotto?
Abbiamo risolto proponendoti un risotto con ortica già dosato che risulterà ricco di gusto.
Come abbinare l’ortica?
Risotto alle ortiche essiccate
Versare un filo di olio (o burro) nella pentola, versare il contenuto della busta per far rosolare il riso, sfumare con del vino bianco. Cominciare ad aggiungere brodo vegetale e lasciare cuocere, aggiungere brodo man mano che viene assorbito. Portare il riso a cottura, mantecare alla fine con una noce di burro e grana padano.
Risotto ortiche e speck
Come variante potreste far rosolare a parte dello speck affumicata a cubetti in una pentola antiaderente e usare per guarnire il riso alle ortiche
Risotto ortiche e limone
Grattugiare finemente la scorza del limone e spremere il succo. Versare un filo di olio (o burro) nella pentola, versare il contenuto della busta per far rosolare il riso. Sfumare con il succo di limone e unire un po’ di scorza di limone tritata. Aggiungere il brodo poco alla volta. Regolare con una presa di sale e cuocere il riso al dente per ca. 18 minuti mescolando.
Risotto alle ortiche e pancetta
Come variante allo speck, potreste utilizzare della pancetta a dadini.
Non sai come prepararlo? Leggi la nostra guida completa per un risotto gourmet perfetto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,26 kg |
|---|---|
| Preparazione | Versare un filo di olio (o burro) nella pentola. Versare il contenuto della busta, far rosolare il riso, quindi aggiungere brodo e lasciare cuocere per circa 18 minuti. Mantecare alla fine con una noce di burro e grana padano. |
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