Risotto con fragola disidratata

Descrizione

Un risotto vero, già dosato

Nella confezione trovi riso Carnaroli e fragola disidratata, già nelle giuste proporzioni. Non è un risotto precotto: si cucina come un risotto fatto in casa e in circa 18 minuti è in tavola.

Risotto con fragola disidratata

Ingredienti

• Fragola Malbosca disidratata 

• Riso Carnaroli Pavese

Peso: 250 g

Cottura 18 minuti

Consigliato per 3 persone.

Come abbinare le fragole

Risotto con fragola

Versare un filo di olio (o burro) nella pentola, versare il contenuto della busta per far rosolare il riso, sfumare con del vino bianco. Cominciare ad aggiungere brodo vegetale e lasciare cuocere, aggiungere brodo man mano che viene assorbito. Portare il riso a cottura, mantecare alla fine con una noce di burro e grana padano.

Risotto con fragola e prosecco

Versare un filo di olio (o burro) nella pentola, versare il contenuto della busta per far rosolare il riso, sfumare con 1/2 bicchiere di prosecco. Cominciare ad aggiungere brodo vegetale e lasciare cuocere, aggiungere brodo man mano che viene assorbito. Portare il riso a cottura, mantecare alla fine con una noce di burro e grana padano.

Risotto con fragola e gorgonzola

Versare un filo di olio (o burro) nella pentola, versare il contenuto della busta per far rosolare il riso, sfumare con del vino bianco. Cominciare ad aggiungere brodo vegetale e lasciare cuocere, aggiungere brodo man mano che viene assorbito. Quando il riso è quasi cotto aggiungere qualche pezzetto di gorgonzola (senza crosta). Portare il riso a cottura, mantecare alla fine con una noce di burro e grana padano.

Non sai come prepararlo? Leggi la nostra guida completa per un risotto gourmet perfetto.