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Il peperoncino biologico in Oltrepò Pavese

Sono oramai alcuni anni che dedichiamo una parte del nostro orto alla coltivazione di Peperoncino, nelle sue svariate varietà. Tra queste coltiviamo e secchiamo ci sono i peperoncini Cayenna, Diavolicchio, Peperoncino di Calabria

I benefici del peperoncino

Gli effetti positivi del peperoncino sull’organismo sono veramente numerosi. Ecco i principali:

  • Aiuta a perdere peso nell’ambito di una dieta dimagrante
  • e’ un ottimo alleato per assimilare il ferro
  • Facilita la digestione favorendo la  secrezione di succhi gastrici (effetti mucocinetici)
  • E’ un vasodilatatore e migliora la circolazione
  • Ha proprietà antinfiammatorie, particolarmente efficaci contro tosse o raucedine,
  • E’ un antidolorifico
  • Ha virtù antibatteriche, anti-diabetiche e anti-cancerogene.
  • E’ particolarmente ricco di vitamina A e C e  di antiossidanti come i flavonoidi, la luteina e il beta-carotene, in grado di contrastare i radicali liberi.
  • Il peperoncino aumenta la sensibilità delle terminazioni nervose e stimola il rilascio di endorfine, come avviene nel rapporto sessuale. E’ ritenuto quindi un afrodisiaco naturale, in grado di contrastare la disfunzione erettile.

Perchè il peperoncino fa bene al cuore

Il peperoncino fa bene al cuore perchè è’ anche un ottimo cardioprotettivo ed è in grado di ridurre la quantità di colesterolo cattivo presente nell’organismo. Ma vi rimando a queste letture un po’ più scientifiche per capire perchè consumare peperoncino con regolarità sia un alleato del cuore

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Le controindicazioni del peperoncino

Vi rimando ai due articoli precendi per appofondimenti più precisi sull’argomento

Dove acquistare il peperoncino in Oltrepo Pavese

Peperoncino piccante secco
Peperoncino piccante Oltrepo Pavese

Puoi acquistare il nostro peperoncino piccante direttamente nel nostro negozio online

Come abbinare il peperoncino piccante

Confezione regalo pasta  asciutta con pasta biologica, peperoncino piccante biologico e passata di pomodoro biologica
Confezione regalo pasta asciutta con pasta biologica, peperoncino piccante biologico e passata di pomodoro biologica

Per quanto mi riguarda il mio abbinamento preferito al peperoncino rimane con la pasta asciutta al pomodoro. Se anche tu se un amante di questo abbinamento puoi sceglire tra la pasta secca biologica che abbiamo selezionato e la nostra passata di pomodoro biologico a bassissimo grado di acidita fatta con i nostri pomodori varietà Roma.

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